|
Languedoc Roussillon er et vinområde i Sydfrankrig, som oplever store forandringer. Vinbønderne har erkendt nødvendigheden af, kunne levere en kvalitetsvin i stedet for som tidligere at producere en stor volume af vin. Vinbønderne hyrer ofte vinmagere for at kunne få den rigtige kvalitet frem i deres vin.
De mest benyttede druesorter er Carignan, Syrah, Grenache og Mourvèdre til rødvine og Chardonnay til hvidvine.
Vinbønderne gør et stort arbejde i at høst/udbytte afspejler den kvalitet, der ønskes.
Det varme klima giver ofte lavere høstudbytte men til gengæld en kraftig drue, der sammen med fadlagring fremmer potentialet for en kraftig vin.
TILBUD I FEBRUAR
Domaine du Roc,
Vin de Pays, normalpris kr. 43,50 TILBUDSPRIS 6 fl. for kr. 180,00
|
|
